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今年もつれづれなるままに・・・
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麻辣湯

昨日友達と待ち合わせて、麻辣湯のお店へ。
中国にいたときはときどき食べていたけど、日本でははじめて。

もちろん中国のとは味が若干違う。
でもまた新鮮なおいしさ。辛さが選べる。

実は昨日の昼も、家でありあわせの野菜、鍋用スープ(鶏がら塩)、豚肉、ビーフン(本当に中華料理の米粉)で作ったスープを食べて、また今朝も野菜を使いきりたいと、新たにキムチ味のスープを作った。
似たもの、食べすぎ。

でも、ビーフンのスープ、家でも簡単に作れておいしい。
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by liuxue | 2008-04-11 09:22 | 話題huati
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