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今年もつれづれなるままに・・・
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ひさしぶりのお菓子作り

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三連休の最後に、お菓子を作ろうと思った。
ふと、チョコのマカロンのページを見て、これ作りたい!と。

久しぶりに泡だて器を取り出し、卵白を泡立て、材料(ココアやアーモンドパウダー等入り)をふるいにかけ、混ぜてオーブンで焼く。
どうやら卵白の泡立てが足りず、まあるいマカロンにはならず、うすっぺらくなってしまった。
でも味はマカロンかなっていう感じ。

チョコレートを溶かして、サンド。それが上の写真の感じ。

職場と弟にプレゼント。みんな私に気遣ってか、いいコメントをくれたww
今度はちゃんとまんまるマカロンを作りたいな。
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by liuxue | 2007-02-13 00:57 | 料理liaoli
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